Over ons

Mathias is een nieuwsgierige chef en een echte dromer: niets is voor hem genoeg of onmogelijk. Na een korte pauze na zijn opleiding in Ter Duinen, leerde hij de kneepjes van het vak bij Alfin Invent, werkte hij in het Felix Pakhuis als Chef Events en deed hij als Flying Chef op verschillende plaatsen ervaring. Zijn ambitie om uiteindelijk zijn eigen bedrijf te beginnen is er altijd geweest. Zo werd Kurieus in 2016 geboren.

Samen met zijn vriendin Laure, die ook van lekker eten houdt en die helpt waar kan, willen ze met Kurieus voor een complete culinaire ervaring zorgen. Hun verre reizen vormen de basis van hun gerechten en zorgen voor smaken met invloeden van over heel de wereld. Kurieus blijft niet bij de klassieke keuken maar experimenteert graag en gaat op zoek naar originele en krachtige smaken.

Concept

Kurieus Catering gaat over kreatief, eerlijk en gewoonweg lekker eten.
No-nonsense feel good food steeds seizoensgebonden.

Het atelier in Beveren-Waas is onze uitvalsbasis, maar Kurieus komt tot bij uw thuis, op uw bedrijf of op een andere locatie. We bieden workshops aan, private dinners, bedrijfsfeestjes en cateren op uw event, zowel privé als publiek. Elk event is persoonlijk en op maat aangepast. Kurieus werkt niet met een vaste menu maar gaat samen met de klant op zoek naar een passend idee met bijhorende gerechten.

Kreatief

Wij willen meer bieden dan de klassieke keuken en vinden het belangrijk om te experimenteren met nieuwe smaken en nieuwe keukens. Wij maken van een alledaagse BBQ net dat ietsje meer en gaan geen uitdaging of event uit de weg. We willen onszelf onderscheiden juist door van iets alledaags iets specialer te maken door met pure, seizoensgebonden ingrediënten en interessante smaken te experimenteren.

Persoonlijk

Voor ons is persoonlijk contact met de klant erg belangrijk. Daarom zullen wij steeds starten met een persoonlijk gesprek om zo een idee te krijgen van de klant zijn wensen. Samen kunnen we dan een menu ontwikkelen die past bij uw event. Deze persoonlijke en ongedwongen aanpak staat voor ons centraal en trekken we door tot op het event zelf.

Op maat

Kurieus werkt niet met een vaste menu waaruit u moet kiezen. Wel vinden we het belangrijk om samen met de klant te zoeken naar iets gepast. Zo hebben we al verschillende events gedaan: van een foodtruck event tot een bedrijfsreceptie. Per event kijken we naar de mogelijkheden maar proberen we tegelijkertijd wel trouw te blijven aan onszelf.

Referenties

  • Wij zijn in ieder geval erg tevreden en we hebben ook heel wat complimentjes gekregen. Nog eens bedankt voor de leuke en lekkere avond!

    Bernadette
  • Het was écht heel lekker, originele gerechten, goede proporties, fijne smaken… Alles perfect! Bedankt!

    Christine
  • Perfecte service en een heerlijk menu, helemaal zoals ik het wou.

    Benedicte
  • Bedankt Mathias. Iedereen vond het TOP!

    Yvo
  • Gisteren top feestje gehad. Verzorgd, origineel, lekker… Zeker voor herhaling vatbaar! Aanrader!!! Top, doe zo verder!

    Liesbet
  • Ik wou je nog bedanken voor het lekkere eten van gisteren. Het smaakte ons allemaal! Het was gevarieerd, de kwaliteit van de vis, het lam, de crèmekes en sausjes waren gewoon schitterend!

    Ann

Contacteer ons

Kurieus naar meer informatie of wil je ons op je volgende event of feestje?
Aarzel dan niet om ons te contacteren.

Contactgegevens

Glazenleeuwstraat 33
9120 Beveren
BTW nr. BE 0650567815

  • info@kurieus.be
  • +32484081928